源光金 牛刀包丁 刃渡り22.5cm [192]
源光金 牛刀包丁 刃渡り22.5cm
[192]
販売価格: 7920.00円(税込)
在庫数 11160 枚
商品詳細
源光金 牛刀包丁 刃渡り22.5cm
源光金の牛刀包丁です。
刃渡りは約22.5cmです。
鋼材は不明です。（ステンレスではありません。）
全鋼製です。
柄は金属柄です。
形的には牛刀と筋切りの間と言う感じです。
切刃の鎬が乱れていましたので、切刃を少し広げて形も変えました。
牛刀や筋切として使いやすい形になったと思います。
切刃も平もほぼ鏡面となっております。
重量もバランスも良くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約22.5mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.0mm
●外寸350mm
●重量196g
#包丁 #牛刀 #源光金 #22.5cm
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
富山県
発送までの日数:
3~7日で発送
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源光金 牛刀包丁 刃渡り22.5cm
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